還記得我曾參與雲林科技大學的光影餐桌計畫嗎？
透過投影的技術讓你沉浸在用餐情境，結合雲林在地小農的食材
開啟視覺、味覺、聽覺的細膩感官，深化整體用餐的感受
台中這家投影沉浸式餐酒館，投影牆的長度佔據店內的1/2牆面
而且深知大家愛拍照店內設計不同拍照主題區，吸引不少人打卡拍照
近期還新增露營風包廂，可連結自己手機畫面投影，享受不被打擾的獨立空間
約了同是部落客創作者在微醺光廊WS小聚，遠從台北下來台中分享交流資訊
微醺光廊WS的菜單會不定期做更新，都做成電子menu放在Line上，隨時可看到最新版的菜單
也不會每一次換新菜單又浪費紙張印刷
本次菜單
普羅旺斯烤半雞 $550
聖路易BBQ烤豬肋排 附薯條 $650
酥炸魚條 w/泰式酸辣醬 $300
聖杯皇后 $420
寶劍正位 $420
調酒師還特製2杯酒送給我們 內格羅尼Negroni和長島冰茶Long island iced tea
當普羅旺斯烤半雞端進來包廂時，整間都是烤雞香噴噴的味道
熱騰騰的脆皮烤雞表面撒上胡椒粉，真香真邪惡
本來還不餓的肚子都開始流口水流到地上
友人秉持著吃遍10幾家桶仔雞的豐富經驗，速速把雞肉剝成好入口的雞絲
配著沙拉我們很快就完食
聖路易BBQ烤豬肋排我們就是看到菜單上寫著附薯條
這樣又多一份炸物的超值份量感
豬肋排每一塊都好大，要張大開嘴啃食
我們開玩笑地說初次約會的情侶們可不好點這道
薯條還能選不同的沾醬，沾醬我選松露美乃滋沾醬
酥炸魚條和炸物拼盤我好猶豫
但我很想念在美國西雅圖港口吃的炸魚條
淋上泰式酸辣醬好開胃，一條接著一條吃很涮嘴
友人酒量不佳調酒的部分幾乎是我喝的
我還從酒精濃度最高的長島冰茶Long island iced tea開喝
調酒師說裡面有五種酒調製，酒精濃度有調比較高40%
他還大方跟我們分享內格羅尼Negroni的酒譜起源故事
聖杯皇后和寶劍正位是店內新款調酒也是最熱門的兩款
寶劍正位的酒精濃度約20%左右，喝起來有甜甜的哈密瓜味
是個容易讓人誤會自己在喝飲料的調酒
我們邀請美美的公關KIKI跟我們一起暢飲聊天分享心裡話，成為彼此的樹洞
在微醺光廊WS每個人員都很像朋友一樣，即便你是第一次蒞臨微醺光廊WS
很快就能和他們熱絡起來，他們很細心照顧客人
我們忘了開露營包廂的冷氣，也是公關KIKI發現的吶
最特別的是微醺光廊WS可以讓客人投影想要表白的圖片和文字
不論是慶生、求婚，還是你想宣傳自己的商業文宣都可以
超大的投影牆面輪播著我的IG照片，看到的當下心情好嗨
而且我當下就收到男生的追蹤要求！
私訊我說他不好意思當面過來打招呼，桃花神器就是這投影牆了吧 哈哈哈
店家資訊
微醺光廊
地址: 台中市西屯區文心路二段558-1號
營業時間: 18:00-03:00
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