那天接待我們是一位資深的品饌師,形容每道料理時都加入季節、烹飪手法、品嘗口感,加上她輕柔的語氣,還沒開吃腦中就能刺激味蕾。
當社畜偶爾也是有好處的,跟主管出門的時候不論是吃喝住宿都能蹭點優惠、享用特殊待遇。
主管是那種四海之內皆朋友業務型的人物,任何鳥爛狗屁的事情都能被他轉化成一套聽得很舒心的話語,語氣不會有任何一絲傲氣,這點真是任何推銷的業務都望塵莫及。
就因他那刻在心裡的業務性格連出門他都會主動說開車載大家,消夜也請大家到居酒屋吃一頓。
基於本人內心僅存的微薄人情道德及職場倫理,隔日中午夥同負能量同事請主管吃三井日式料理。
在台北擁有多家分店的三井日式料理,我們這次是選農安街總店,三井日式料理主要是無菜單料理服務,以不同價位套餐讓客人做選擇,品饌師會根據當季食材海鮮給每位客人套餐內容的變化,針對不吃海鮮或是生食的客人也能客製,也提供素食喔。
所以桌邊服務的人員非常重要,要非常了解店內主廚們烹飪的料理,對於價位的控制也要很清楚,不單單是服務員,三井日式料理給他們一個職稱為品饌師。
雖然選擇也是基於2選1或3選1這種大方向,那天接待我們是一位資深的品饌師,形容每道料理時都加入季節、烹飪手法、品嘗口感,加上她輕柔的語氣,還沒開吃腦中就能刺激味蕾。
而我自己本身選擇明確,有牛肉就選牛肉,豬肉和海鮮肯定選海鮮,所以品饌師詢問的時候我心中就已經有答案了。
因我是裡面輩分最小的,是最後一個入座(沒得選座位),結果上菜拍照時大家才發現我的位子是唯一燈光打在桌面正中間,每道菜色拍起來都跟BLACKPINK的少女一樣美。
別小看套餐的份量,整份套餐吃下來我們每個人都吃得非常飽足。
用餐環境整體上都滿舒適的,洗手間從進門都採自動化功能很注重衛生,女生的部分備有口腔去味劑還有乳液,相當重視細節
三井日式料理很適合商務聚餐、生日慶祝、家庭聚餐等,如果你想展現出高檔、有品味的氛圍,三井日式料理是滿好的選擇。 (或是想凹老闆請客的時候!
三井日式料理外觀裝潢低調,加上三井集團連同鄰近的店面是三井農安選品,很容易路過餐廳門口
店家資訊
三井日式料理 無菜單料理 Omakase
地址: 台北市中山區農安街34號
電話: 02 2595 6888
套餐價位
上乘精選料理 特選菁華食材料理 NT$. 3,200
季節特選料理 行家首選季節特色料理 NT$. 2,500
上方美饌料理 深度專業料理 NT$. 1,800
上心美饌 限午餐供應 NT$. 1,500
素食料理套餐
上品素食美饌 素食客製料理 NT$. 1,200
限午餐供應 NT$. 1,000
停車: 餐廳可代客泊車,或自行找收費停車場
營業時間:午餐 11:30-14:00
晚餐 17:30-21:20
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